ГК «Молвест» расширяет поставки нетелей пород коров Джерси и Монбельярд в страны СНГ

СХП «Новомарковское» – самая высокотехнологичная ферма ГК «Молвест»

По словам директора СХП «Новомарковское» Владимира Пулина, это самая высокотехнологичная ферма ГК «Молвест» мощностью 5500 голов дойного стада. Здесь внедрено уникальное оборудование, благодаря которому буренки живут в максимально комфортных условиях и дают большие надои молока. Доение осуществляется в роботизированных корпусах, а также на доильном оборудовании типа «карусель» и «елочка».

«Роботы-доярки» совершают до 150 доек в день без помощи человека. Более того они самостоятельно проводят экспертизу – и молока, и состояния коров более чем по 80 показателям.

Молоко-сырье джейсерцев отличается высокими качественными показателями – уровень жирности молока коров джерсийского породы достигает 6,5%, а белка не ниже 4,27%.

«У каждой коровы на ноге транспондер, с помощью которого животное идентифицируется на дойке. Программа фиксирует, сколько оно дало молока, помогает обратить внимание на проблемы со здоровьем, например, с пищеварением или хромотой. При выходе с дойки коровы проходят контрольное взвешивание. Затем все полученные данные синхронизируются, что дает понимание, какая секция прибавила в весе, какая наоборот, чтобы отрегулировать рацион. Это и здоровье и экономическая составляющая», –рассказывает Владимир Пулин.

По его словам, традиционно выделяют пять основных составляющих эффективного молокопроизводства: ветеринарию, содержание, корма, менеджмент и учет, генетика. Компания «Молвест» ведет активную деятельность над раскрытием генетического потенциала. Основное поголовье изначально завозилось из Европы.

ДЖЕРСЕЙСКАЯ порода

6 000 – 7 500 кг молока в год

Белок – 4,2%

Жир – 6%

Порода МОНБЕЛЬЯРД

9 000 – 10 800 кг молока в год

Белок – 3,6%

Жир – 4,4%

Максимальная отдача при минимальных затратах на корма

На базе молочной фермы СХП «Новомарковское» работает Центр генетики и селекции, в котором занимаются селекцией молочных коров высокопродуктивных пород Джерси и Монбельярд. Комплекс рассчитан на 9600 голов. Предприятие обладает статусом племенного репродуктора. Это дает компании право официально продавать породистых коров в полном соответствии с международными племенными стандартами. Продажа породистых нетелей ведется с 2018 года. Стоимость джерсейских коров ГК «Молвест» – 205 тыс. рублей за нетеля.

«Коровы породы Джерси популярны благодаря большой жирности получаемого молока, которая интересуют особенно производителей сыров, – рассказал Владимир Пулин. – Большой интерес проявляет Тульская и Тверская области, где как мы знает высокий уровень развития сыроделия. Уже второй год возим в эти области нетелей «Джерси», и они продолжают увеличивать стадо, делятся позитивными отзывами. Со своей стороны мы помогаем покупателю с формированием грамотного рациона и даем свои рекомендации по вакцинации, чтобы развитие телят было максимально продуктивным».

По словам директора СХП «Новомарковское», нетелей породы Джерси чаще всего покупают небольшие хозяйства, которые специализируются на производстве сыров. Они знают, что при минимальных затратах на корма получают максимальную отдачу при производстве молока-сырья.

География продаж – в основном Северный Кавказ, Центральная Россия, а также Узбекистан и Казахстан. Закупками нетелей джерсейцев интересуется Беларусь.

Совершенствование качеств молока

Сейчас на молочной ферме содержится 6900 телят, в том числе джерсейцев. Владимир Пулин отмечает, что развитие центра селекции и генетики позволило усилить работу над ростом надоев коров джерсейской породы, в том числе наращиванию массы телят. «Сейчас телята рождаются в среднем 23-27 кг и требуют много внимания в первые недели. Для осеменения коров выбирается только сексированное семя, благодаря чему выход телочек получается на уровне 92-94%. При этом использование американского сексированного семени позволило немного изменить генетику животных – в частности, поменялся окрас и увеличилась масса новорожденных телят», –подчеркивает Владимир Пулин.

При выпойке молодняка используется трейлер с чистым заменителем цельного молока. Животные быстро приучаются к такому формату кормления. Для фермы с таким большим количеством телят важна автоматизация и более тщательный контроль за весом и развитием животных.

Произведенные в центре селекции и генетики нетели в отличие от импортных более адаптированы к российским условиям — к кормам, выращенным в нашей стране. Также животные демонстрируют хорошие показатели в плане стрессоустойчивости и сохранности.

По словам Владимира Пулина, Центр генетики и селекции создает серьезные перспективы для развития бизнеса в селекционно-генетическом направлении. «Наши основные планы по генетике — совершенствование породного состава стада. Наша задача — отвечать требованиям рынка в плане создания животных с высоким генетическим потенциалом и коротким сроком окупаемости», – отмечает директор хозяйства.

Молодые специалисты пришли на ферму

На комплексе в Кантемировский районе, где расположены СХП «Новомарковское» и Центр селекции и генетики, работает 650 сотрудников, из которых 75% – молодые специалисты.

«Все делается руками людей, от которых также зависит эффективность работы фермы. Я говорю о ветеринарах, зоотехниках, специалистах по воспроизводству, доярках. Зоотехники-селекционеры ведут племенную работу, на каждое животное заводится карточка с данными кто мать, какие у нее показатели, кто отец, откуда он завезен. В планах – генотипирование каждой коровы, чтобы подбирать быков индивидуально» – подытожил Владимир Пулин.

 Реклама, ПАО МК “Воронежский”, ИНН:3662009586 erid: LjN8Jsv7J