Glazov Branding создал эмблему для Валаамского монастыря

До революции 1917 года на Валааме действовало около 30 производств, в том числе небольшие заводы: смоляной, свечной, кожевенный, гончарный, кирпичный; были свои конюшня и молочная ферма. Насельники монастыря занимались сельским хозяйством и рыболовством, полностью обеспечивая потребности братии. В обители была собрана библиотека, созданы иконописная мастерская и школа живописи, имелась собственная фотомастерская.


«Валаамская ферма» — кормилица Валаама, основана в 1881 году при Ионафане II, ученике и преемнике игумена Дамаскина. До революции 1917 года ферма считалась передовой и уже тогда была полностью механизирована! Сегодня, трудами братии и благотворителей Валаамского монастыря проведена масштабная реконструкция фермы и установлено современное шведское и итальянское оборудование, на котором производятся натуральные молочные продукты, изготовленные из чистейшего коровьего молока, и они по-прежнему не содержат искусственных красителей и консервантов.


В конце августа подана заявка в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака "МОНАСТИКО". Под этой маркой обитель собирается изготавливать особый сорт сыра, рецепт которого разработанный специально для Валаамской фермы. Монастико , как и другие сорта - моцарелла, качотта, рикотта уже производится на Валаамской ферме. В монастыре ожидают, что на урегулирование юридических формальностей и на анализ объемов продукции, которые сможет производить Валаам, уйдет около года.