DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Голубые коровы в Эстонии не вымерли

Источник: rus.delfi.ee
EN RU
Считавшиеся в Эстонии вымершими серо-голубые коровы, которых поэтесса Марие Ундер называла морскими коровами, все-таки живут в нашей стране, их насчитывается около 50 и половина из них — на хуторе Вахтрамяэ в Харьюмаа.
Считавшиеся в Эстонии вымершими серо-голубые коровы, которых поэтесса Марие Ундер называла морскими коровами, все-таки живут в нашей стране, их насчитывается около 50 и половина из них — на хуторе Вахтрамяэ в Харьюмаа.

Хозяин голубых коров Яан Грюнлинг пояснил Maaleht, каковы признаки породы: светло-серая голова, темно-серая спина и более светлые пятна на заду. Рога небольшие, но острые. Теленок рождается темно-серый.

Первую серую корову на хутор купили году в 1960-ом и с тех пор на Вахтрамяэ были серые коровы. Ни быков, ни спермы этой породы в Эстонии нет, но ген так силен, что большинство телят — вне зависимости от отца — рождаются серыми.

Сейчас на хуторе 23 серо-голубых коровы, время от времени для спаривания используют своих быков, чтобы сохранить линию.

На выпасе коровы дают в день 15-20 литров молока. Молоко хозяин не сдает: "Пьем сами, поим телят, делаем сыр и творог". Раньше продавали — многие люди считают, что молоко серой коровы слаще и жирнее, чем у пестрых пород.

Яан Грюнлинг — не единственный фанат голубой породы. Прошлой осенью таких коров завела хуторянка из Вирумаа Сирье Корнел, купила у пожилой женщины стельных коров — родились бычки, все серые. По словам Корнел, эта порода "сильная, своенравная и драчливая".

Серо-голубых коров пожилые люди помнят хорошо, до войны их держали на многих хуторах. Точных данных о происхождении породы нет, но народные поверья утверждают, что выходят эти коровки из моря попастись на прибрежных травах, они гладкие и упитанные, а когда их пытаются поймать — коровы уходят в море.

По мнению финской исследовательницы Анники Михельсон, голубая порода, возможно, — одна из исконных в Эстонии. В 2003-2006 годах Михельсон разыскала в Эстонии 56 серых коров. В декабре 2006-го она взяла для генетического анализа кровь 11 коров. Проведенный в Финляндии анализ показал, что 10 из них были помесью голштейнской и фризской пород, а одна — эстонская красная. А экстерьер у них — старинной ливонской породы. Однако Михельсон не теряет надежды найти и действительно старинную генную информацию.

В общем считается, что голубая корова — очень старая балтийская или финно-угорская порода, в свое время распространенная в Литве, Латвии и Эстонии. Так что наши серые коровы могут быть остатками древней ливонской породы в Эстонии.

В Латвии официально признана латвийская голубая порода, энтузиасты довели численность стада до тысячи голов. В Литве, как считается, голубых коров — около 3000.

05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...