Госстандарт Азербайджана изменил правила хранения мороженого
Источник: ru.trend.az
Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана внес изменения в государственные стандарты на мороженое - AZS 228-2006, говорится в сообщении комитета, распространенном в понедельник. Изменения вступили в силу с первого июля 2010 года.
Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана внес изменения в государственные стандарты на мороженое - AZS 228-2006, говорится в сообщении комитета, распространенном в понедельник. Изменения вступили в силу с первого июля 2010 года.
В сообщении сказано, что изменения в Госстандарт подразумевают смену срока хранения продукта в зависимости от входящих в его состав консервантов, эмульгаторов и других добавок, которые следует хранить при температурном режиме не более 18 градусов.
Согласно изменениям, срок годности молочного мороженого определен на уровне одного месяца, сливочного - 1,5 месяцев, пломбира - двух месяцев, пирожного, тортов и кексов - 15 дней, фруктово-ягодного и ароматизированного мороженого - 1,5 месяцев.
Молочное, сливочное мороженое и пломбир, изготовленное на основе современных технологий с использованием консервантов, стабилизаторов-эмульгаторов, должно храниться при температурном режиме 18 (± 2 градуса по Цельсию) до 10 месяцев.
В сообщении сказано, что изменения в Госстандарт подразумевают смену срока хранения продукта в зависимости от входящих в его состав консервантов, эмульгаторов и других добавок, которые следует хранить при температурном режиме не более 18 градусов.
Согласно изменениям, срок годности молочного мороженого определен на уровне одного месяца, сливочного - 1,5 месяцев, пломбира - двух месяцев, пирожного, тортов и кексов - 15 дней, фруктово-ягодного и ароматизированного мороженого - 1,5 месяцев.
Молочное, сливочное мороженое и пломбир, изготовленное на основе современных технологий с использованием консервантов, стабилизаторов-эмульгаторов, должно храниться при температурном режиме 18 (± 2 градуса по Цельсию) до 10 месяцев.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
