Россия 16.11.2021

Григорий Лапин, Белое озеро: Сейчас наблюдается рост цен на все составляющие производства молока

Источник: milknews.ru

Рекордно высокие цены на минеральные удобрения вынуждают аграриев искать альтернативы. В результате наблюдается заметный рост спроса на органические отходы, которые птицеводческие и животноводческие предприятия стали продавать растениеводческому сектору, тогда как ранее отдавали за символическую плату для вывоза, сообщают СМИ. Руководитель компании по производству молока «Белое озеро» в Оренбургской области Григорий Лапин рассказал Milknews, как обстоят дела с ценами на навоз и другие составляющие себестоимости.

Мы не отмечаем сильного роста спроса на навоз – он находится в рамках небольшого сезонного увеличения, которое мы наблюдаем каждый год осенью и весной. Цены на навоз мы тоже не поднимали. У нас его в основном покупают представители личных подсобных и крестьянско-фермерских хозяйств.

В целом, сейчас наблюдается рост цен на все составляющие производства: удобрения, корма, ветпрепараты. Хотя сейчас мы наблюдаем небольшое снижение цен на подсолнечный шрот, однако оно тоже сезонное, поэтому в дальнейшем, полагаем, стоимость данного кормового компонента вырастет.

В 2020 году объем внесения органических удобрений увеличился на 0,6%, до 70,6 тыс. тонн год к году, подсчитал Росстат. В Минсельхозе подтвердили, что рынок органических удобрений в России обладает «значительным потенциалом развития», а дополнительный импульс сегменту может придать исключение навоза и помета из перечня отходов при использовании в качестве сырья для удобрений.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.