Грязно, аж жуть!
Источник: www.tverlife.ru
Серьезные нарушения были выявлены на молокоперерабатывающем заводе ЗАО ТМК «Тверца» в конце марта. Протокол, составленный территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Тверской области в г. Торжке, производит, уж поверьте, сильное впечатление!
Серьезные нарушения были выявлены на молокоперерабатывающем заводе ЗАО ТМК «Тверца» в конце марта. Протокол, составленный территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Тверской области в г. Торжке, производит, уж поверьте, сильное впечатление!
Потолки в заквасочном отделении покрыты плесенью (то есть нет никаких сомнений, что они не очищаются, как это предписано, с применением разных препаратов; не дезинфицируются, не красятся или белятся по мере загрязнения). Полы в цехе, где производится масло, и в приемно-аппаратном цехе практически сплошь покрыты выбоинами, в которых стоит вода. И эти лужи, как вы понимаете, не отличаются стерильностью… Специальных кладовых для хранения моющих средств на комбинате нет, и его руководство нашло выход из положения: их просто-напросто складывают в цехе по производству масла по углам, за оборудованием. А ведь этим маслом мы кормим своих детей! Но и это еще не все: на этом комбинате в ХХI веке разные аппараты, ванны и другое оборудование для производства молочных продуктов не подключены к канализации, и образовавшаяся жидкость, отходы, смывы спускаются прямо на пол.
По норме СанПиН, у входа в каждое производственное помещение должны быть установлены раковины для мытья рук с подводкой холодной и горячей воды, снабженные мылом, щеткой, дезинфицирующим раствором, полотенцами разового пользования или электрополотенцем (сушилкой). Но искать такое благо цивилизации вам пришлось бы довольно долго…
А ведь ЗАО ТМК «Тверца» имело все возможности для соблюдения правил, норм и технических регламентов! Тем не менее, акционерное общество не приняло к этому необходимых и зависящих от него мер.
Как сообщает пресс-служба Торжокского городского суда, за выявленные нарушения ст.24 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», согласно КоАПП РФ предусмотрена административная ответственность. В ходе состоявшегося судебного заседания молочный комбинат «Тверца» признал вину в допущенных нарушениях, однако просил суд учесть, что в настоящий момент часть их уже устранена, а по остальным ведется работа. Представитель комбината утверждал, что эти нарушения не сказывались на качестве продукции, не причиняли вреда гражданам, и просил ограничиться устным замечанием.
Однако суд, учитывая характер и степень общественной опасности административного правонарушения, назначил ему наказание в размере 10 тысяч рублей. Сумма, конечно, невелика, но ведь дело-то в принципе! Постановление суда вступило в законную силу, и мы охотно воспользовались возможностью рассказать, за что был наказан комбинат «Тверца». Надеемся, что впредь здесь будут лучше заботиться о гигиене.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
