Хозяйства Псковской области получат дополнительно 38 млн. рублей благодаря субсидиям на молоко

В рамках программы на 2008 год установлена надбавка к субсидии за реализованное молоко высшего сорта в размере 300 рублей за 1 тонну. По словам председателя Главного государственного управления сельского хозяйства и государственного технического надзора Псковской области Василия Кириленка, это позволит хозяйствам области получить дополнительно около 22 млн. рублей. В целом в результате прямых субсидий 500 рублей за тонну молока первого сорта и 800 рублей за 1 тонну молока высшего сорта хозяйства области получат дополнительно 38 млн. рублей. Надбавка к ставке субсидии за молоко высшего сорта введена с целью заинтересовать сельхозтоваропроизводителей в получении и реализации высококачественной продукции, что, в свою очередь, дает возможность производить качественную, конкурентоспособную продукцию, в том числе продукты детского и диетического питания. К молоку высшего сорта предъявляются более повышенные требования: содержание белка - 3,2 процента, для I сорта - 2,8 процента, охлажденность до +4 градусов. По словам начальника сельхозуправления, для повышения качества молока необходимо создать прочную кормовую базу, позволяющую специалистам животноводства организовать сбалансированное кормление животных. Также важным условием производства молока высокого качества является ветеринарно-санитарный порядок. Кроме того, по словам Василия Кириленка, молоко должно быть без добавок молочных и не молочных компонентов, подвергнуто первичной обработке - для этого на фермах необходимо иметь современное молочно-технологическое оборудование. Принимаемые в Псковской области меры, направленные на укрепление кормовой базы для животных, реконструкция и ввод новых животноводческих помещений, установка современного технологического оборудования, улучшение племенной работы, позволили в целом по области улучшить качество заготовляемого молока. В 2004 году на предприятия молочной промышленности в целом по области поступило только 9 процентов молока высшего сорта, в 2005 году процент молока высшего сорта повысился до 20, в 2006 году - до 29, за 10 месяцев 2007 года он составил 30 процентов.