Хозяйства Угличского района опасаются за сбыт молока

Вступление в силу технического регламента на молоко и молочную продукцию должно способствовать развитию отечественного сельхозпроизводителя. Но, поскольку при этом серьезно ужесточаются требования к качеству, в ряде хозяйств области возникли серьезные опасения, что их продукцию заводы не будут принимать на переработку. А молоко придется скармливать телятам.

У ветеринарных служб началась самая горячая пора. После вступления в силу регламента только в Угличском районе им предстоит детально обследовать молочно-товарные фермы 27 хозяйств. Пока, признается начальник угличской ветлечебницы, "делать" это нет необходимости. Те хозяйства, где лично ей в ходе комплексной проверки уже удалось побывать, следят за своим оборудованием. Ведь от его состояния напрямую зависит качество молока. За день специалисты успевают объехать не более двух хозяйств района.

Следуя нехитрым правилам, еще до вступления в силу нового Регламента треть хозяйств Угличского района без проблем уже смогли получить Удостоверения на соответствие санитарным требованиям, которые "дают зеленый свет" поставке молока на перерабатывающие предприятия.