IDF и ICAR создадут инициативную группу для гармонизации стандартов и контроля качества молока

— МIR (Метод инфракрасной спектроскопии) используется для анализа компонентов молока с 1980-х годов. Сегодня передовые аналитические методы и мощные инструменты обработки данных позволяют извлечь дополнительную ценность из спектральной информации MIR. Существует множество уравнений, позволяющих прогнозировать признаки, связанные с химическим составом молока, питательными свойствами молока, качеством рациона корма для коров, показателями здоровья и благополучия животных, экологическими последствиями производства молока.  Однако многие из этих уравнений еще не применяются в полевых условиях. Итак, возникает вопрос: «Почему такой огромный разрыв между результатами исследований и применением в полевых условиях?», — комментируют IDF.

Ключевые задачи Extra MIR IDF разделили на несколько блоков.

Гарантия качества

• Опыт показывает, что реальных процедур обеспечения качества недостаточно для получения спектров наилучшего качества; таким образом, необходимо найти варианты стандартизации и стабилизации инструментов.
• Также необходимо разработать инструменты для проверки эквивалентности информации, полученной в разных районах земного шара по одному и тому же функциональному признаку с помощью разных моделей.

Моделирование

• Необходимо объяснить, какой тип информации предоставляется статистическими моделями с использованием инфракрасной спектроскопии. Природа информации как предсказания (какое соединение в какой концентрации, вероятность наличия или отсутствия вещества, формирование или выраженность функционального признака) во многих случаях остается непонятой.
• Необходимы договоренности о том, какие эталоны использовать, как их стандартизировать и какие данные использовать для моделей, основанных на спектрах MIR.

Коммуникация

• Необходимо стандартизировать используемую терминологию, так как в настоящее время существуют некоторые недоразумения.
• Кроме того, способ представления информации, поступающей от моделей на основе спектров MIR, должен быть упрощен, стандартизирован и подробно объяснен, чтобы объединить и связать науку с практикой.
• ExtraMIR должен создать группу экспертов для облегчения отбора информации и ее надлежащего представления.