Ильдар Файзуллин: к новому этапу маркировки с 1 сентября готовы не все
- Покупательская способность не безгранична, нужно работать над себестоимостью и внутренним управлением предприятием. В этом наши перспективы, - подчеркнул Ильдар Файзуллин, которого цитирует The DairyNews.
По словам эксперта, оптимизация издержек важна на каждом этапе производственной цепочки.
- Поголовье коров в Республике значительное, несмотря на сокращения в секторе ЛПХ, однако, по надоям есть куда расти. Лидер по показателю - Мелеузовский район - надаивает более 5 тыс. кг молока на корову в год. Возможностей роста еще много, - отметил руководитель, подчеркнув, что урожай у сектора растениеводов также хороший, а значит, будут хорошие корма у животноводов.
По оценке Ильдара Файзуллина, в регионе сегодня работают более 50 предприятий по переработке молока.
- Часть предприятий с рынка уходит, в том числе по причине работы “Честного знака”, маркировка - достаточно дорогое удовольствие, не многим выгодно заниматься переработкой молока в этих условиях. Пока еще есть проблемы со считыванием кодов, с запчастями, есть недоработки программных продуктов, к 1 сентября - новому этапу маркировки - не все готовы, - отметил Ильдар Файзуллин. - Хотелось бы, чтобы правительство нас услышало и не так жестко зажимало нас в рамки с нового этапа.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Цитаты дня
