Псковская область 01.09.2015

Импортозамещения молока нет, - Андрей Трифанов

Источник: The DairyNews

Председатель совета директоров ООО "Дашенька" Андрей Трифанов не видит смысла строить ферму по производству молока. Об этом он заявил в ходе эфира радио "Эхо Москвы-Псков". В ходе передачи "Эхономика" спикер и ведущий обсудили, что нужно псковским фермерам для развития во время кризиса, насколько успешно российские продукты замещают импортные и как выбрать качественные молочные продукты.

"На всех производителях сырого молока санкции не сказались практически никак, кроме тенденции к повышению стоимости обслуживания фермы. Дело в том, что у нас большая часть комплектующих импортного производства, поэтому растет себестоимость производства молока...", - сказал Андрей Трифанов.

Он отметил, что в последние два года была заложена довольно хорошая цена на сырое молоко, и этот факт позволяет держаться "запасом". "Сегодня, несмотря ни на что цена на сырое молоко падает. Как нам объясняют, это связано с падением спроса на молочную продукцию, хотя официальная статистика говорит об обратном. Нет оснований не верить статистике и нет оснований не верить имеющейся цене на молоко-сырье. За счет чего наращивается объем, позволяющий удовлетворять потребление? Мы этого не знаем", - высказал мнение Андрей Трифанов. Он пояснил, что по его мнению, импортозамещения в молочной отрасли нет.

"Я не могу продать молоко, которое сейчас произвожу. Оно никому не нужно. И мне нет смысла строить новую ферму. В тоже время цена на полке на молочную продукцию растет, и растет объем продукции. Стоит обратить внимание из чего он производится. Я склоняюсь к той версии, что очень много фальсификата", - заявил Андрей Трифанов.

Ферма "Дашенька" расположена в Печорском районе Псковской области, рассчитана на 1400 фуражных коров с плановым производством 30 тонн сырого молока в день.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.