Россия 05.06.2020

In January-May, milk production in the world increased by 1.1%

Источник: The DairyNews

In January-May 2020, global production growth was 1.1% compared to last year (taking into account adverse weather in New Zealand and the EU and instability associated with the pandemic). The price of milk in January-May 2020 remained at the level of 38.2 dollars per 100 kg, similar to this period last year, said analysts at the Dairy Intelligence Agency at the end of the annual conference IFCN.

IFCN forecast for 2020 is as follows: growth in milk production +1.4% (+10.5 million tons of milk and in 2021 growth + 1.9% or + 15 million tons of milk), demand growth +1.2% (that is, it will slow down, but still not fall), the price of milk 31-34 dollars per 100 kg. That is, the excess of milk on the market will be about 2 million tons, that is, the difference between production and consumption, which will go into stocks.

At the moment, a significant drop in milk prices was observed according to IFCN data only in some regions, for example, in the United States, milk prices fell by 29% in May 2020 compared to February 2020, in India - by 19%, writes The DairyNews.

There are also more pessimistic forecasts, Rabobank predicts the price of milk in the next 12 months at the level of 25-27 dollars per 100 kg, the Agency FC Stone predicts a decrease in the price to 27 dollars per 100 kg in the third quarter of 2020, but Fonterra gives a wide range of 26-33 dollars per 100 kg.

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.