Индекс цен на молочные продукты GDT вырос на 3,2%
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Цены на молочную продукцию на торгах GlobalDairyTrade (GDT) по-прежнему демонстрируют рост, на 188-х торгах GDT индекс цен вырос на 3,2%. Средняя цена на молочную продукцию выросла на 4,64% и составила 3,313 USD/kg или в пересчете на российскую валюту по текущему курсу -187,27 руб/кг, на 3,8% выше предыдущего показателя.
На 188-х торгах GDT было продано всего 21236 тонн молочной продукции, на 1,4 тыс. тонн меньше, чем на прошлом аукционе. Количество участников торгов составило 164. Следующие торги GlobalDairyTrade состоятся 6 июня 2017 года.
В цене выросли почти все продукты, кроме казеина. Рост продемонстрировало даже сухое обезжиренное молоко. Цена СОМ составила 1,998 USD/kg, (+1,0%) или 112,9 руб/кг ( -0,003% из-за курсовой разницы).
Наибольший рост цены показало сливочное масло. Цена на данный товар выросла на 11,2% до 5,479 USD/kg или 309,7 руб/кг (+10,7%).
СЦМ подорожал на 1,3% до 3,312 USD/kg или на 1,6% до 187,2 руб/кг.
Цена чеддера выросла всего на 0,6% до 3,726 USD/kg или на 0,8% до 210,6 руб/кг.
Существенно выросли цены на сухая пахту и обезвоженный молочный жир. Пахта подорожала на 7% до 1,980 USD/kg или на 5,6% до 111,92 руб/кг. Цена на обезвоженный молочный жир составила 6,631 USD/kg (+8,2%) или 374,8 руб/кг (+6,34%).
Цена лактозы составила 0,967 USD/kg (+2,0%) или 54,66 руб/кг (+1,9%).
Цена казеина упала на 3,7% до 6,259 USD/kg или на 8,4% до 353,8 руб/кг.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
