Республика Башкортостан 14.09.2016

Информационная группа Калининского района Уфы посетила предприятие «Башкирское мороженое»

Источник: The DairyNews

Специалисты группы под руководством заместителя главы Галины Буяк посетили компанию «Башкирское мороженое», пишет The DairyNews со ссылкой на сайт столицы республики Башкортостан.

«Башкирское мороженое» - крупнейший региональный производитель мороженого в Башкортостане. Высокое мастерство специалистов, совмещение традиционных рецептов с собственными разработками, контроль качества выпускаемой продукции позволили компании завоевать любовь покупателей. Фабрика основана в 2005 году на базе цеха «Башхладокомбината».

Специалистами фабрики ведется постоянная работа по модернизации существующего оборудования. На предприятии есть собственная аттестованная лаборатория. Она позволяет проводить контроль качества сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства. Вся продукция выпускается только из натурального сырья – его закупают у проверенных отечественных производителей.

Заместитель главы Администрации Галина Буяк рассказала сотрудникам предприятия о социально-экономическом развитии района, планах и задачах на ближайшие годы. Работники смогли задать гостям вопросы. Коллектив предприятия интересовали благоустройство улиц, асфальтировка дворовых проездов и проезжих частей дорог, транспортная доступность. Немало вопросов были посвящены спорту и вовлечению детей и взрослых в занятия физкультурой.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Башкирское мороженое, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.