Самарская область 22.09.2016

Инна Ускова: коровой нужно заниматься с самого рождения

Источник: The DairyNews

"Чтобы получить высокопродуктивное животное, нужно заниматься им с самого его рождения", - высказалась в ходе конференции "Современные технологические подходы в управлении молочной фермой" заместитель директора по животноводству ЗАО "Нива" Инна Ускова.

"В нашем хозяйстве телёнок до 2 месяцев находится в индивидуальных домиках, которые мы сами делаем. На каждого телёнка уходит 6 литров цельного молока, а также даём воду, зимой выставляем ее только на короткий срок. С 2 месяцев добавляем в рацион сено и переводим в групповые помещения. С 4 до 12 месяцев - в более большие группы и начинаем их кормить полноценно", - рассказала о работе в собственном хозяйстве Инна Ускова.

Помимо важности генетического потенциала, необходимо отметить роль персонала, подчеркнула эксперт.

"Коллектив - это важный фактор. Именно хорошо подобранный персонал - залог хорошего ухода и внимательного изучения состояния коровы. За несколько лет мы увеличили среднесуточный удой новотельных коров первых трёх месяцев текущей лактации с 18,7 кг в 2011 году до 34 кг в 2016. Удой за 100 дней лактации также увеличился с 1849 кг (2011 год) до 3215 кг (2015 год)", - подытожила Инна Ускова.

М ероприятие организовано "Геносервис Руско" и НП "Ассоциация производителей КРС голштинской породы".

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Золотая нива, ООО (Смоленская обл)

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.