Irish Examiner: успехи программы по улучшению мясных показателей у молочных пород в Ирландии

Цель этой национальной программы — повысить мясную продуктивность у молочного стада и поддержать фермеров, откармливающих телят молочных пород. Каждый фермер должен взвесить от 5 до 40 живых быков и телок и отправить данные о весе в ирландскую федерацию заводчиков ICBF. Программа имеет большое значение, так как 60% ирландской говядины сейчас происходит от молочных пород.

В будущем планируется активно внедрять использование быков мясных пород с индексом DBI, который показывает их эффективность при скрещивании с молочным скотом. Такой масштабный проект стал возможен благодаря повсеместному генотипированию, и предполагается, что быки для откорма тоже будут генотипироваться.

Кроме того, в Ирландии функционирует программа BEEP-S (Beef Environmental Efficiency Programme — Sucklers), которая направлена на повышение мясной продуктивности ирландского поголовья телят молочных пород. Участники программы могут получить до 90 евро за каждую пару «молочная корова — теленок», если это первые 10 пар в стаде, и до 80 евро за следующие пары вплоть до 100-й пары. В программе BEEP-S в прошлом году приняли участие 30 000 человек.