Испания 09.07.2021

Испанский министр спровоцировал полемику в стране, призвав есть меньше мяса

Источник: tass.ru

Министр потребления Испании Альберто Гарсон вызвал полемику в стране, призвав сократить потребление красного мяса. В четверг данную тему прокомментировал даже премьер-министр Педро Санчес, который косвенно не разделил позицию члена своего коалиционного правительства.

Как заявил Гарсон в обращении, опубликованном в "Твиттере", "чрезмерное потребление мяса наносит ущерб здоровью [людей] и планеты". По словам главы ведомства, "14,5% выбросов парниковых газов" приходится на "животноводство, особенно на крупные фермы, а для того, чтобы получить 1 кг говядины, требуется 15 тыс. литров воды".

Данные заявления Гарсона вызвали неоднозначную реакцию со стороны испанской оппозиции, других министров и даже премьера. Лидер Народной партии Пабло Касадо назвал инициативу министра "чудаческой мерой".

Министр сельского хозяйства, рыболовства, пищевой промышленности Луис Планас в интервью радиостанции "Кадена СЕР" заявил: "Сектор животноводства подвергается глубоко несправедливой критике и заслуживает уважения за честную работу, которую делает для нашего питания и нашей экономики". Премьер Испании, комментируя версию Гарсона, ограничился одной фразой, заявив, что для него "отбивная средней прожарки" ни с чем не сравнима.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.