Исследование: Как избежать белкового перекорма

Заболевание чаще всего встречается у крупного рогатого скота, в том случае если животные случайно получили доступ к большим количествам легко усвояемых углеводов или если такой способ откорма намеренно выбран владельцами скота.

Пшеница, ячмень, и кукуруза являются наиболее легко усваиваемым зерном, овес менее усваиваемый. Взрослый скот, привыкший к большим количествам зерна, может потреблять 15-20 кг в сутки тогда признаки болезни будут средне выражены, в то время как другие могут остро заболеть и погибнуть после поедания 10 кг зерна.

При попадании внутрь чрезмерного количества углеводов опасного для животного уже в течение 2-6 часов происходит изменение микробной популяции в рубце. Количество грам-положительных бактерий (например, Streptococcus Bovis) заметно возрастает, что приводит к образованию большого количества молочной кислоты, рН рубца падает до ≤5, происходит гибель простейших, целлюлолитических организмов и бактерий, ухудшается моторика рубца. Низкий уровень рН приводит к тому, что лактобактерии используют углеводы для производства избыточного количества молочной кислоты. Молочная кислота и ее соли, L-молочной кислоты и г-лактата, взаимодействуя с веществами в рубцовой жидкости, вызывают существенное возрастание осмотического давления, что приводит к переполнению жидкостью рубца и обезвоживанию организма. Низкий рН рубца вызывает химическое поражение рубца, а всасывание лактата, в частности, г-лактата, приводит к молочнокислому ацидозу.

Таким образом, перекорм зерновыми (концентратами) провоцирует развитие метаболического ацидоза и обезвоживания, сердечнососудистой недостаточности, почечной недостаточности, мышечной слабости, гипокинезии, депрессии, диареи, в тяжелых случаях наступает смерть. У животных, которые выживают, может развиться грибковое поражение рубца в течение нескольких дней, печеночные абсцессы через несколько недель или месяцев спустя.

Перекорм углеводами, начинается от простого расстройства к быстрому фатальному ацидозу рубца с переходом в метаболический ацидоз. Интервал между перееданием и появлением признаков тем короче, чем более быстро усвояемая форма корма попадает в ЖКТ животного. Через несколько часов после переедания можно обнаружить первые признаки:

Увеличенный рубец

Боли в животе (проявляется ударами ногами в живот, слабость задних конечностей).

В легкой форме, сокращения рубца снижаются, но не полностью отсутствуют, диарея является распространенным явлением.

В течение 24-48 ч после серьезного перекорма, некоторые животные начинают «залёживаться», проявляется угнетение и депрессия.

Потеря ориентации.

Отказ от корма.

Тремор.

Жажда, которая переходит в отвращение к воде.

Сразу же после употребления большого количества сухого зерна, крупный рогатый скот может обпиваться воды, но как только проявляются признаки болезни, как правило, не пьют вообще.

Температура тела, как правило, ниже нормы, 36,5 ° -38,5 ° C; Тем не менее, у животных, подвергшихся воздействию солнца в жаркую погоду, она может быть увеличена до 41 ° C. Дыхание, учащенное поверхностное дыхание с частотой до 60-90 в мин.

Частота сердечных сокращений, как правило, увеличивается в соответствии с тяжестью ацидоза; прогноз плохой для крупного рогатого скота.

Если пульс учащается более 120 ударов в минуту, прогноз ухудшается.

Диарея, как правило, обильная и зловонная.

Экскременты жидкие, желтые или коричневые, и имеют очевидный кисло-сладкий запах.

Кал часто содержат непереваренные частицы корма, что указывает на перекорм.

В легких случаях, обезвоживание составляет 4% -6% массы тела, но потери могут достигать 10% -12% в тяжелых случаях.

При тяжелом белковом перекорме, сокращения рубца полностью отсутствуют, хотя урчание звуки, поднимающегося через большое количество жидкости, газа, как правило, слышны при прослушивании.

Содержимое рубца, пальпируют через левую голодную ямку, может чувствоваться твердым и рыхлым у крупного рогатого скота, которые ранее находились на диете и грубых кормов потребляли большое количество зерна.

У крупного рогатого скота, который объелся умеренно, рубец будет чувствоваться не обязательно полный, а скорее упругий, из-за чрезмерной жидкости.

Сильно пораженные животные шатаются и могут наталкиваться на стены и изгороди.

Зрачковый рефлекс слабый или совсем или отсутствует. Степень депрессии пальпебрального рефлекса связана с концентрацией D-лактата в плазме и обеспечивает полезный клинический метод категоризации тяжести молочнокислого ацидоза и контролировать реакцию на лечение. Пораженные животные обычно лежат спокойно, их реакция на любой раздражитель значительно уменьшилось, так что они напоминают случаи родильного пареза.

Острый ламинит является наиболее распространенным среди этих животных.

Хронический ламинит может развиться несколько недель или месяцев спустя.

Анурия в острых случаях.

Если после инфузионной внутривенной терапии начинается диурез, это является хорошим прогностическим признаком.

Смерть может наступить в течении 24-72 ч, при быстром развитие острых признаков, в частности, если животное залеживается необходимо оказывать срочную ветеринарную помощь. Снижение частоты сердечных сокращений, повышение температуры, возвращение рубце движения, и прохождение большого количества мягких фекалий являются более благоприятными знаками.

Тем не менее, некоторые животные показывают временное улучшение, но все симптомы возвращаются снова через 3-4 дня, вероятно, из-за тяжелого бактериального и грибкового поражения рубца. Смерть обычно наступает в результате острой сердечной недостаточности и диффузного перитонита, в течение 2-3 дней. У стельных коров, которые выживают после тяжёлой формы заболевания, через 10-14 дней, как правило, происходит аборт.