Великобритания 11.01.2017

Исследователи из Оксфорда: изменение диеты — продление жизни

Источник: The DairyNews

Оксфордские учёные уверены, что сокращение потребления сахара может продлить среднюю продолжительность жизни на шесть месяцев. Сокращение потребления мяса и молочных продуктов, по мнению исследователей, также благоприятно скажется на здоровье, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter.

Учёные изложили свои рекомендации о том, как необходимо питаться в Eatwell Guide. В соответствии с этими рекомендациями, продлить среднюю продолжительность жизни примерно на шесть месяцев можно за счёт уменьшения потребления сахара. Британские учёные уверены, что следование данному совету позволит предотвратить 850000 случаев возникновения диабета.

Чтобы достигнуть такого результата необходимо отказаться не только от сахара. В первую очередь необходимо уменьшить потребление жира и сахара в два раза. Также нужно сократить потребление бобовых, рыбы, яиц, мяса и других белков на четверть и уменьшить потребление молочных продуктов на треть.

Учёные обратили внимание на то, что хотя сокращение потребления мяса и молочных продуктов может полезно сказаться на здоровье, это может существенно повлиять на данные отрасли.

«Мясная и молочная промышленность могут ощутить экономические последствия, вызванные сокращением потребления данных продуктов. В то время, как сельское хозяйство составляет примерно 0,7% ВВП Великобритании, мясо и молочные продукты составляют треть этой суммы».

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.