Итоги недели: сухое молоко растет в цене
Источник: agroperspectiva.com
Мировая торговля молочными продуктами, по прогнозам, в 2013 г. расширится, однако, ограниченные поставки, как ожидается, будут сдерживать рост. Следовательно, торговля, по прогнозам, увеличится на 1,9 %, по сравнению со средним показателем на уровне 7 % в последние 3 годы. Азия будет оставаться основным рынком сбыта молочных продуктов, на который придется около 54 % мирового импорта, так же, как и Африка с 16 %.
Торговля СОМ вырастет на 1,5% до 1,9 млн т. Основной причиной такого повышения является постоянно растущий спрос на товара в мире. Что, во-первых, связано с расширением потреблением молочных продуктов, а во-вторых, с частичной заменой СЦМ, как результат высоких цен. Основными импортерами товара, как и прежде, будут оставаться Китай, Мексика, Индонезия, Филиппины, Малайзия, Алжир вслед за ними Россия, Вьетнам, Саудовская Аравия, Египет и Таиланд. 80% мирового экспорта СОМ будет, как и прежде осуществляться из ЕС, Океании и США.
На данный момент основными экспортерами товара являются ЕС и США, как результат сезонного фактора. Стоимость товара в ЕС находится в диапазоне 4000–4350 USD/т, что на 1,4% выше, чем средняя цена в мае. А связано такое повышение с отставаниемя производства от показателей прошлого года и хорошим мировым спросом (а также как результат Океанского фактора). Снижение производства товара связано с уменьшением темпов роста надоев молока и акцент на производство сыров и кисломолочную продукцию.
В США стоимость СОМ за месяц выросла на 1% до 3726–3814 USD/т, что также связано с хорошим мировым спросом. На данный момент производство товара ниже ожидаемого уровня.
СОМ в Океании на минувшей неделе продавался по 4100–4650 USD/т. В сравнении с прошлым месяцем цены на сухое обезжиренное молоко понизились на 9,79%. Производство товара в регионе продолжает следовать нисходящему тренду. Высокая стоимость товара в регионе стимулирует повышение цен на СОМ в ЕС и США.
Мировые тенденции также оказывают влияние и на рынок СОМ в Украине. На минувшей неделе в стране наблюдался рост спроса на товар со стороны трейдеров. Причиной такого роста является рост цен в ЕС. Кроме того, тренду способствует увеличение закладок товара на складах производителей, как ожидание высоких цен в зимний период. Сухое обезжиренное молоко (СОМ) в стране за неделю в цене выросло на внутреннем рынке на 0,76%, до 32,5–34 грн/кг. На экспортном рынке диапазон цен составил 3400–4000 USD/т (вырос на 1,37%). По сравнению с прошлым месяцем цены снизились на 14,47% на внутреннем и на 5,73% понизились на экспортном рынке.
Будет стоимость товара на мировом рынке осенью выше чем летом во многом зависит от старта нового сезона в Океании. Но, как прогнозируется, увеличение забоев коров в этом году является основным предлогом для низкого старта 2013/14 МГ и дальнейшего роста цен.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
