Россия 27.07.2017

Иван Лунёв: ГИС "Меркурий" нуждается в доработке в соответствии с реальными бизнес-процессами в молочной отрасли

Источник: The DairyNews

"ГИС "Меркурий" нуждается в существенной доработке в соответствии с реальными бизнес-процессами в молочной отрасли на всех этапах: от сбора сырого молока до товаропроизводящей цепочки. Об этом Иван Лунёв, менеджер по развитию бизнеса компании “Вимм Билль Данн" (PepsiCo) заявил в ходе вебинара "Электронная ветсертификация 2018: риски и возможности", пишет The DairyNews.

"Система не достигает заявленной разработчиком цели - прослеживаемости продукции от фермы до прилавка", - заявил Иван Лунев в ходе вебинара, организованного Milknews при поддержке Союзмолоко и Руспродсоюза.

Кроме того эксперт отметил не готовность отрасли к внедрению системы в кратчайшие сроки.

"Система существенно меняет инфраструктуру IT, мы не имеем успешных примеров пилотных проектов по внедрению ЭВС в отрасли. Производительность и основные характеристики системы не учитывают реальную нагрузку (У Вимм-Билль-Данн - 200 млн. ЭВС в год с пиковой нагрузкой до 6 млрд. в годовом эквиваленте)", - сказал Иван Лунёв.

Кроме того эксперт отметил, что ГИС "Меркурий" не учитывает коммерческую тайну. "Информация, характеризующая всю товаропроизводительную цепочку, становится доступной широкому кругу лиц", - заявил представитель PepsiCo, высказав также ситуацию с низким уровнем информированности и готовности участников рынка.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.