Из-за аномальной жары в Австрии скот отправляют на убой раньше срока
"У нас неделями не было осадков, и у нас никогда не было таких устойчивых высоких температур", - сказал Иоганн Фессл, фермер-молочник из северной Австрии, чей скот проводит лето на альпийских пастбищах на высоте 1300 метров (4300 футов) над уровнем моря.
Жара и отсутствие дождей привели к нехватке воды и травы для скота, из-за чего таким фермерам, как он, приходится раньше загонять коров в коровники, где они едят прошлогоднее сено, предназначенное для зимы, рассказал он.
Поскольку это увеличивает расходы фермеров, особенно если им приходится покупать дополнительный корм, некоторые отправляют скот на убой раньше срока.
«На некоторых пастбищах скота уже нет», — сказал Фесль, возглавляющий ассоциацию фермеров, разводящих скот на пастбищах в Верхней Австрии. Он пояснил, что ситуация на каждом холме и в каждой горной местности разная.
«В этом году некоторые (фермеры) говорят о вынужденном забое скота, — сказал он. — Очередь (на убой) уже длинная».
Пострадали и посевы. AgrarMarkt Austria, национальная организация, контролирующая производство продуктов питания, заявила в этом месяце, что, по ее прогнозам, в этом году урожай зерновых будет на 19% меньше.
Кукуруза, которой требуется еще больше воды, тоже страдает. Фермер Роланд Раднер рано срезал большую часть своей кукурузы, так как урожай был очень скудным. Стебли, которые еще стоят, приобрели высохший желтый оттенок вместо обычного зеленого.
В теплицах в Леондинге, на окраине северного города Линц, где супруги Барбара Штембергер и Фриц Хаммер выращивают 30 сортов томатов, большая часть урожая либо не созрела из-за жары, либо деформировалась: на каждом плоде появилось сухое серо-коричневое пятно.
«Из-за аномальной жары последних нескольких недель многие наши помидоры поразила вершинная гниль». Помидоры все еще можно есть, если срезать подгнившие части, но мы больше не можем продавать их в таком виде», — сказал Хаммер.
По крайней мере, для них есть и положительный момент.
«В этом году морковь растет особенно хорошо из-за жары», — сказал Штембергер.
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: