Из-за кризиса в Украине вырос спрос на плавленые сырки
Источник: a7d.com.ua
В Украине в 2015 году упало производство практически всех основных видов молочной продукции.
Как сообщает "УкрАгроКонсалт", более всего за прошедший год по сравнению с 2014 сократилось производство молока обработанного жидкого (-11,3%), масла сливочного (-11,4%), мороженого (-11,5%).
Одним из немногих молочных продуктов, где отмечен рост производства – плавленые сыры, как достаточно перспективный вид продукта удобной расфасовки и широты применения.
Снижение покупательской способности привело к тому, что население Украины переключилось с более дорогих твердых сыров на более дешевые плавленые.
К тому же, в период кризиса потребители обычно считают цену единоразовой покупки, поэтому, с этой точки зрения, в нынешних условиях плавленый сыр несомненно выигрывает у твердых сыров. Эти факторы, в значительной степени, объясняют рост производства плавленых сыров в 2015 году на 7,3 %.
Одним из немногих молочных продуктов, где отмечен рост производства – плавленые сыры, как достаточно перспективный вид продукта удобной расфасовки и широты применения.
Снижение покупательской способности привело к тому, что население Украины переключилось с более дорогих твердых сыров на более дешевые плавленые.
К тому же, в период кризиса потребители обычно считают цену единоразовой покупки, поэтому, с этой точки зрения, в нынешних условиях плавленый сыр несомненно выигрывает у твердых сыров. Эти факторы, в значительной степени, объясняют рост производства плавленых сыров в 2015 году на 7,3 %.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
