Яготинский маслозавод оспаривает результаты лабораторного исследования творога 9%, проведенного Центром Экспертиз Тест
Источник: DairyNews.ru
ОАО «Яготинский маслозавод» опровергает результаты лабораторного исследования творога 9% «Яготинский», обнародованного Центром Экспертиз Тест 19 мая 2010 года, которое выявило в составе творога 62,2% растительного жира. Руководство «Яготинского маслозавода» готово аргументировать свою правоту и, в случае необходимости, отстаивать репутацию завода в суде. Об этом ИА DairyNews сообщили в компании.
ОАО «Яготинский маслозавод» опровергает результаты лабораторного исследования творога 9% «Яготинский», обнародованного Центром Экспертиз Тест 19 мая 2010 года, которое выявило в составе творога 62,2% растительного жира. Руководство «Яготинского маслозавода» готово аргументировать свою правоту и, в случае необходимости, отстаивать репутацию завода в суде. Об этом ИА DairyNews сообщили в компании.
«У нас есть два главных аргумента, которые подтверждают, что в ходе физико-химического исследования творога произошла ошибка, - комментирует Лариса Андреевна Шитова, главный технолог холдинга «Молочный Альянс», куда входит Яготинский маслозавод. – Во-первых, мы официально не получаем растительные жиры, они не фигурируют ни в каких документах. Это легко проверить. Во-вторых, для подготовки растительных жиров к работе требуется специальное оборудование для их эмульгирования и гомогенизации, а на заводе такого оборудования просто нет. Это подтвердит любая комиссия. Мы будем настаивать на повторном проведении тестирования или отстаивать свои права в суде».
ОАО «Яготинский маслозавод» - предприятие, которое входит в состав холдинга «Молочный Альянс» и является одним из самых крупных национальных производителей молочной продукции. В 2009 году доля рынка Яготинского маслозавода среди производителей цельномолочной продукции составила 3%.
«Мы очень дорожим своей репутацией, - рассказывает Александр Александрович Сиренко, директор ОАО «Яготинский маслозавод», - и никогда бы не позволили себе обманывать потребителей. У нашего завода очень богатая история, он был построен в 1956 году, а после вхождения в состав холдинга «Молочный Альянс» обрел второе дыхание. В 2000 году на заводе состоялась реконструкция и масштабное техническое переоснащение. Мы открыли новые цеха с современными высокопродуктивными производственными возможностями, но сознательно отказались от установки оборудования для переработки растительных жиров, ведь здоровье нации и репутация завода важнее дополнительной прибыли. В том, что мы не работаем с растительными жирами легко убедиться: завод открыт для посещений, и любой желающий может приехать и убедиться в отсутствии такого оборудования».
На сегодняшний день Яготинский маслозавод выпускает 10 видов молочной продукции под ТМ «Яготинское» - масло, творог, йогурты, десерты, молоко, сметану, кефир, ряженку, сыроватки, закваски. Ассортимент включает более 60 продуктовых позиций. Также предприятие выпускает продукцию для торговых сетей «Билла» и «Сильпо», которая продается в этих сетях под приватными торговыми марками.
Продукция Яготинского маслозавода неоднократно тестировалась независимыми украинскими и международными организациями и всегда получала отличную оценку. Растительные жиры в продукции завода никогда обнаружены не были.
Справка:
АО «Молочный Альянс» - группа компаний, объединяющая мощные предприятия по производству и сбыту сыров и цельномолочной продукции, лидер сыроварной отрасли Украины. В состав холдинга входят 9 производственных предприятий молочной отрасли: Пирятинский, Баштанский, Городенковский, Згуровский, Тростянецкий, Новоархангельский сырзаводы, Золотоношский маслодельный комбинат, Яготинский маслозавод, Варвамаслосырзавод и компании «Эталонмолпродукт» и Торговый Дом «Эталон», которые обеспечивают продажу продукции предприятий холдинга в Украине и за рубежом. Продукция предприятий холдинга выпускается под брендами «Молочный Шлях», «Славия», «Здорово», «Яготинское».
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
