Если латвийские животноводы разорятся, то молоко и молочные продукты станут дороже

Голос крестьянства, рассказывающий о проблемах в отрасли и требующий помощи от государства, становится все громче.  Отсутствие поддержки угрожает крестьянам потерей своих хозяйств и финансовыми проблемами. Что может помочь крестьянам остаться «в игре», как отрасль будет развиваться в долгосрочной перспективе и как это может повлиять на цены, рассказывает со страниц издания руководитель Rīgas piena kombināts Хенрий Фогелс.

«Мы заинтересованы в том, чтобы местные крестьяне работали, поскольку свежее, непастеризованное молоко не является сырьем, способным переносить 1000 километров транспортировки. С точки зрения развития бизнеса, нам необходимы местные производители и никаких разговоров о закупках молока в Литве мы не ведем. Если число производителей молока сократится, это будет означать рост цен на сырье и, соответственно, рост цен на товары в магазинах. Полтора года назад это уже происходило. В 2007 году литовцы начали закупать у латвийских крестьян молоко с целью повысить закупочные цены на молоко в Латвии и выкинуть местных переработчиков молока из бизнеса. Росли тогда и цены на импортируемые молочные продукты, поскольку местные производители оказались в меньшинстве».