Южноуральские коровы дают в год по 3,5 тонны молока

Как сообщили в пресс-службе Челябинскстата, за 2008 год в Челябинской области произведено 184 тысячи тонн мяса. В основном это мясо птицы, доля которого в общем объеме производства составила 55%, 24% приходится на свинину и 19% – на говядину. Основными производителями мяса являлись сельскохозяйственные организации, их доля в производстве этого важного продукта составила 68%.

Лидируют сельхозорганизации и в производстве яиц – 88% от областного показателя. Всего в 2008 году в области получено 1 миллиард 315 миллионов яиц.

Количество молока, полученного в прошедшем году на Южном Урале, составило 620 тысяч тонн, причем 60% продукции приходится на хозяйства населения. В среднем по области от одной коровы получено около 3,5 тонн молока.

За первый квартал 2009 года в целом объемы животноводства продолжили расти. Мяса птицы произведено почти на 13% больше аналогичного периода 2008 года. Производство говядины осталось на том же уровне, а вот свинины снизилось на 3%. Надои выросли пока на 1%, причем в 2009 году доля хозяйств населения в этой отрасли животноводства снизилась до 52,1%. С января по март 2009 года на Южном Урале было получено 306 миллионов яиц, что на 3% выше прошлогодних показателей.