К 2020 г. производство молока в ЕС вырастет на 26,9 млрд. фунтов (12,2 млн. т)
Источник: The DairyNews
Совет США по экспорту молочной продукции (U.S. Dairy Export Council, USDEC) прогнозирует значительный рост экспортных поставок молочных продуктов из ЕС после отмены квот и усиления конкуренции на рынках развивающихся стран, передает The DairyNews со ссылкой на портал Dairy Herd.
31 марта ЕС отменит систему квот на молоко, что должно в определенной мере стимулировать рост производства всех категорий молочной продукции.
Совет по экспорту молочной продукции США (U.S. Dairy Export Council, USDEC) провел исследовании о влиянии отмены квот на шесть государств-членов ЕС с наибольшими перспективами роста производства молока: Дания, Франция, Германия, Ирландия, Нидерланды и Польша. К 2020 г. эти страны будут обеспечивать максимум рост производства и экспорта молочной продукции ЕС.
Наиболее вероятный сценарий развития событий, по оценкам специалистов USDEC, предполагает, что указанные государства увеличат годовой объем производствам молока на 26 млрд. фунтов (11 млн. т) в 2013-2020 гг. Авторы исследования также приходят к выводу, что несмотря на то, что европейский экспорт создаст конкуренцию американским производителям, растущий спрос сможет поглотить и возросшие европейские объемы и оставит возможности для продвижения американских товаров в тех же секторах.
В исследовании особое внимание уделялось стратегии развития экспорта. В ЕС было потрачено около $2,8 млрд. на создание новых перерабатывающих мощностей, которые уже используются или скоро будут введены в эксплуатацию, с явным акцентом на производство сухого молока. Около трети средств пошло на развитие производства не биржевой продукции, детского питания, другая треть пошла на сухое молоко.
USDEC отмечает, что исследуемые государства увеличат производство СОМ и СЦМ на 750 млн. фунтов (340 тыс. т) в 2013-2020. Почти 85% этого объема, т.е. около 631 млн. фунтов в год, будет уходить на рынки развивающихся стран Ближнего Востока, Азии и Африки.
Меньше инвестиций будет направлено в производство сыра и масла. Тем не менее объемы производства сыра вырастут в большей степени, чем объемы производства других категорий молочной продукции, на 1,5 млрд. фунтов (6 тыс. т). Около 1,1 млрд. фунтов (400 тыс. т) будет использовано на внутреннем рынке, 360 млн. фунтов (163 тыс. т) поступит на мировой рынок.
Наиболее активной в увеличении производства молока и перерабатывающих мощностей будет Ирландия, власти которой поставили цель увеличить производство молока на 50% к 2020 г. Ирландский продовольственный совет (Board Bia) назвал отмену квот «шансом века».
Однако несмотря на подготовку и ожидание отмены квот, мысль о том, что ЕС захватит мировой молочный рынок, является ошибочной. Некоторые европейские компании готовы к наращиваю экспортного потенциала, другим придется начинать, имея за плечами более низкий уровень знаний, возможностей и сервиса. Европейским экспортерам придется вложить немало средств в персонал, инфраструктуру и инновации. Такая стратегия не является привычной для кооперативов, ориентированных преимущественно на рынок ЕС.
Кроме того, европейским производителям и переработчикам придется столкнуться с более жесткими, чем в США, требованиями по защите окружающей среды. Также они не имеют развитых инструментов для снижения волатильности при работе на фьючерсных рынках.
В самом ЕС рост производства молока оценивается неоднозначно. Изначально прогнозировалось, что рост производства молока в ЕС достигнет 17 млрд. фунтов (7 млн. т) в 2013-2020. Однако уже в 2015 г. рост превысит 11 млрд. фунтов (4 млн. т), поэтому сейчас блок предсказывает повышение производства на 26,9 млрд. фунтов (12,2 млн.т) к 2020.
USDEC дает более умеренный прогноз относительно роста производства молока в целом по ЕС. Это связано прежде всего с падением доверия фермеров к принимаемым на уровне ЕС мерам. В первой половине 2014 г. респонденты USDEC из числа европейских фермеров отмечали, что они будут наращивать производство, веря в то, что цены на молоко будут держаться на высоком уровне из-за повышенного азиатского спроса на молочную продукцию. Однако спустя несколько месяцев фермерские объединения стали требовать поддержки, устраивать протесты и даже защищать систему квот.
Рост производственных издержек потребует реакции со стороны ЕС, однако при любом сценарии развития событий после отмены квот, конкуренция на рынках развивающихся стран усилится из-за возросших поставок из стран ЕС.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
