Россия 10.06.2021

К 2050 году производство молока в Бразилии вырастет до 50 млн. тонн - IFCN

Источник: The DairyNews

В ходе онлайн-конференции аналитической сети IFCN ведущие экономисты Дороти Боеллинг и Катрин Фридричис заявили, что производство молока в Бразилии к 2050 году может вырасти до 50 млн. тонн, пишет The DairyNews.

- В развитых странах 6 млн ферм, в которых на 1 корову приходится примерно 7,4 тонн молока в год, в то время как выброс углекислого газа на 1 кг молока там – 1,4 кг. В развивающихся странах 115 млн ферм, а производство молока на корову составляет 1-2 тонн молока в год. При этом выбросы углекислого газа на 1 кг молока там – более 3 кг, - заметили аналитики.

В качестве примера эксперты привели опыт Бразилии, отметив, что к 2050 году поставка молока в этой стране достигнет 50 млн тонн.

По их мнению, поголовье молочных коров, которое на текущий момент составляет около 15 млн, к 2050 в этой стране сократится - примерно до 7 млн. голов При этом надой молока на корову за аналогичный период вырастет с 2 тонн до более, чем 7 тонн.

- К 2050 году в Бразилии выбросы углекислого газа на 1 кг произведенного молока сократятся практически вдвое – с 3 кг до 1,5 кг, - заключили аналитики IFCN.

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.