К концу прошлого года в Украине вырос выпуск плавленого сыра
Источник: infagro.com.ua
В канун Нового года продажи сыра в Украине выросли. Но сыроделы понимали, что это явление временное, что с 1 января будут большие проблемы с экспортом, что дистрибьюторы существенно сократят объемы закупок.
Поэтому цены на сыр в Украине почти никто не поднимал.
Установившиеся в конце декабря цены на традиционные сыры на уровне 80-84 тыс. грн./т (для дистрибьюторов) остануться такими до окончания всех праздников.
Предполагая январское снижение продаж, сыроделы уже в ноябре заметно сократили выпуск сыра. В отчётном месяце его производство составило лишь 6,4 тыс. т (-12% к предыдущему месяцу) и 6,3 тыс. т сырного продукта (-17%).
Производство твердого и полутвердого сыра еще немного снизится в декабре.
В отличие от твердого, в Украине заметно вырос выпуск плавленого сыра. К примеру, в ноябре его производство увеличилось на 8% (к октябрю), до 3,6 тыс. т. Перспективным данное направление посчитало сразу несколько крупных компаний, наращивая выпуск.
Установившиеся в конце декабря цены на традиционные сыры на уровне 80-84 тыс. грн./т (для дистрибьюторов) остануться такими до окончания всех праздников.
Предполагая январское снижение продаж, сыроделы уже в ноябре заметно сократили выпуск сыра. В отчётном месяце его производство составило лишь 6,4 тыс. т (-12% к предыдущему месяцу) и 6,3 тыс. т сырного продукта (-17%).
Производство твердого и полутвердого сыра еще немного снизится в декабре.
В отличие от твердого, в Украине заметно вырос выпуск плавленого сыра. К примеру, в ноябре его производство увеличилось на 8% (к октябрю), до 3,6 тыс. т. Перспективным данное направление посчитало сразу несколько крупных компаний, наращивая выпуск.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
