Как ERP4FOOD автоматизировал учет в приемно-аппаратном цехе АО «Молсыркомбинат-Волжский»

Предпосылки к входу в проект

Запрос на внедрение системы оперативного учета на производстве возник по причине устаревания платформы ИТ-системы. На протяжении более чем десяти последних лет учет велся в «1С:Предприятие 7», но со временем поддержка системы стала затрудняться, т.к. специалисты, которые готовы ее осуществлять, становились все более редким и дорогим ресурсом.

Первая попытка внедрения единой системы оперативного учета не оказалась успешной. В один проект была объединена автоматизация процессов производства, клиентского сервиса и склада. На тот момент у предприятия-заказчика еще не было внутренних компетенций по реализации таких масштабных ИТ-изменений. 

По результатам предпроектного обследования специалистами ERP4FOOD был оценен масштаб необходимых изменений и предложено начать автоматизацию с локального участка, чтобы обогатить команду заказчика необходимыми компетенциями постепенного масштабирования объемов изменений в дальнейшем. Отправной точкой в части автоматизации был выбран приемно-аппаратный цех, включающий в себя участок выпуска готовой продукции.

Цели и задачи проекта

Потребности ИТ-службы:

· Минимизировать зависимость качества поддержки ИТ-системы от исполнителей 

· Сократить бюджет на поддержку ИТ-системы

Для достижения этих целей был выбран современный программный продукт «ERP4FOOD», разработанный на платформе «1С:Предприятие 8» и входящий в реестр отечественного ПО.

В связи с острой потребностью заказчика в сокращении бюджета на автоматизацию, мы выстроили работу в рамках проекта таким образом, что для решения весомой части задач привлекали специалистов заказчика, обучая их при этом. Таким образом мы не просто сократили бюджет данного проекта, но и минимизировали затраты заказчика на последующее развитие ИТ-системы. 

Потребности функциональных потребителей:

· Упорядочить и стандартизировать процессы на производстве 

· Получить инструмент контроля качества выпускаемой продукции 

· Снизить влияние человеческого фактора на достоверность учета

Для достижения целей функциональных потребителей было необходимо организовать полную прослеживаемость движения сырья и готовой продукции в приемно-аппаратном цехе путем внедрения автоматизированной системы оперативного производственного учета.

Результаты проекта

Проект автоматизации производственного учета в приемно-аппаратного цеха занял 4 месяца.

В ходе проекта были организованы:

· Прослеживаемость от приемки сырья до выпуска готового продукта в приемно-аппаратном цехе

· Учет лабораторных анализов

· Учет баланса жира и белка

· Маркировка готовой продукции

· Получение актуальных остатков за смену 

Польза от проекта за рамками новых возможностей учетной системы

Команда ИТ-специалистов и бизнес-заказчиков предприятия приобрела необходимый опыт и новые компетенции для самостоятельной оценки масштаба изменений и необходимых для этого ресурсов. На текущий момент мы уже продолжаем процесс автоматизации последующих цехов предприятия по уже отработанной технологии оптимального распределения задач между командами интегратора и заказчика. Это позволяет существенно сокращать бюджет на проекты, что соответствует изначальному запросу заказчика.

Комментарий заказчика:

— Очень понравилось, что коллеги из ERP4FOOD говорят с нами «на одном языке». Также хочется отметить высокий уровень технологичности проектной команды ERP4FOOD и осознанный, обоснованный подход к планированию изменений на нашем предприятии.