Как изменился спрос на молочную продукцию в эпидемию?

По данным различных российских производителей, у всех компаний наблюдается спрос на продукцию с длительным сроком хранения. Это связано прежде всего с тем, что люди делают запасы продуктов. 

Так, например, по оперативным данным Минсельхоза России, по состоянию на 4 мая 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 5,2 тыс. тонн, что на 7,3% больше аналогичного показателя в 2019 году (3,4 тыс. тонн).

Пастеризованное молоко, плавленые сыры, молочные консервы – наиболее востребованные товары.  В некоторых регионах люди стали чаще покупать сыворотку, сметану и кефир, как сообщают продавцы молочных отделов «люди стали больше заниматься выпечкой, поэтому эти товары очень быстро разбирают». 

Вследствие увеличения спроса, производители намерены увеличить объемы  производства на 20-30% при необходимости. Как следствие увеличения объемов производства, будет необходимость в привлечении дополнительных кадров, которые можно найти на специальном для сельского хозяйства сервисе АГРОТРУД.РФ