Каждый двадцать пятый американец страдает от пищевой аллергии
Источник: www.dairynews.com.ua
Новое исследование показало, что в США у меньшего количества людей есть пищевая аллергия, чем считалось до этого, сообщает The DairyNews со ссылкой на статистический портал Statista.
Исследование, опубликованное в «Журнале об аллергии и клинической иммунологии», основано на медицинских записях о 2,7 млн взрослых и детей из Бостона, которые получали медицинскую помощь в период с 2000 по 2013 гг.
Только у 97482 пациентов (3,6%) была установлена пищевая аллергия или непереносимость определённых продуктов. Это значительно меньше, чем во многих предыдущих исследованиях, которые указывали, что пищевая аллергия есть у 5% взрослых и 8% детей.
Женщины более склоны к пищевой аллергии (4,2%), чем мужчины (2,9%). Из этнических групп более восприимчивыми оказались азиаты.
У пациентов с пищевой аллергией обычно проявлялись такие симптомы:
Крапивница – наиболее распространённая реакция на неподходящее питание. Она проявилась у 28,5% пациентов.
Анафилаксия у 15,9% пациентов.
Желудочно-кишечное раздражение у 11,5% пациентов.
Зуд у 8,3% пациентов.
Отёки у 6,8% пациентов.
Менее распространённые симптомы: ангионевротический отёк, рвота, бронхоспазм, одышка, тошнота и головная боль.
Только у 97482 пациентов (3,6%) была установлена пищевая аллергия или непереносимость определённых продуктов. Это значительно меньше, чем во многих предыдущих исследованиях, которые указывали, что пищевая аллергия есть у 5% взрослых и 8% детей.
Женщины более склоны к пищевой аллергии (4,2%), чем мужчины (2,9%). Из этнических групп более восприимчивыми оказались азиаты.
У пациентов с пищевой аллергией обычно проявлялись такие симптомы:
Крапивница – наиболее распространённая реакция на неподходящее питание. Она проявилась у 28,5% пациентов.
Анафилаксия у 15,9% пациентов.
Желудочно-кишечное раздражение у 11,5% пациентов.
Зуд у 8,3% пациентов.
Отёки у 6,8% пациентов.
Менее распространённые симптомы: ангионевротический отёк, рвота, бронхоспазм, одышка, тошнота и головная боль.
Популярные темы
26.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
