Кения 22.12.2025

Кения представила инновационную породу коров для развития молочной индустрии

Источник: dairynews.ru

Кенийские ученые совершили значительный прорыв в области молочного животноводства. Кенийская научно-исследовательская организация в области сельского хозяйства и животноводства (KALRO) представила новую породу коров, созданную путем скрещивания высокопродуктивной фризской и выносливой сахивальской пород. По словам министра сельского хозяйства Кении Мутахи Кагве, это инновационное решение является частью масштабной программы по развитию национальной молочной отрасли, сообщает SACCO Review.

Результатом селекционной работы стала уникальная «суперпорода», обладающая следующими характеристиками:

Высокая молочная продуктивность
Устойчивость к заболеваниям
Повышенная выносливость

Меры поддержки фермеров

В рамках программы были реализованы следующие инициативы:

Поставка 14 охладителей молока в округ Меру
Внедрение 6 солнечных охладителей для снижения затрат на электроэнергию
Запуск программы контроля качества кормов
Реализация инициативы NYOTA
Модернизация рыночной инфраструктуры

Проблемы и решения

Основные вызовы в отрасли:

Потери молока из-за неправильного хранения
Качество кормов и их безопасность
Выход на международные рынки

Перспективы развития

Министр Кагве подчеркнул, что молочное животноводство имеет потенциал стать одной из самых прибыльных отраслей Кении, наряду с производством чая и кофе. Особое внимание уделяется:

Соответствию международным стандартам качества
Развитию новых рынков сбыта
Повышению конкурентоспособности кенийского молока

Заключение

Создание новой породы коров и комплекс мер государственной поддержки открывают новые перспективы для развития молочной отрасли Кении. Внедрение инновационных решений и модернизация производства позволят фермерам повысить эффективность работы и выйти на новые уровни прибыли.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.