Ленинградская область 26.04.2024

Х5 Group приобретет бизнес в сегменте готовой еды "Найс Айс" за 1 млрд рублей

Источник: retail.ru

Х5 Group анонсировала приобретение компании, занимающейся производством готовой еды "Найс Айс" в Ленинградской области. Соответствующее разрешение было получено от правительственной комиссии. В рамках данной сделки компания переходит под контроль Х5, включая фабрику площадью 4,2 тыс. кв.м во Всеволожском районе.

Этот объект станет частью блока "X5 Еда", занимающегося развитием сегмента готовой еды в торговых сетях компании. В настоящее время фабрика-кухня производит около 7 тыс. единиц готовой еды в сутки для сетей "Пятерочка" и "Перекресток". После достижения полной мощности, предприятие сможет производить до 40 тыс. единиц в сутки, а с последующей модернизацией - до 70 тыс. Ассортимент готовых блюд включает в себя салаты, завтраки, горячие блюда, закуски, сэндвичи и десерты.

Приобретение фабрики-кухни позволит расширить ассортимент готовой еды на полках магазинов X5, ускорить запуск новых продуктов, снизить стоимость производства и увеличить доступность готовой еды в магазинах "Пятерочка" и "Перекресток". Общее производство готовой еды на базе собственных и контрактных производств "X5 Еда" в настоящее время составляет около 100 тонн в день, а количество товарных позиций превышает 400 штук.

По данным на конец 2023 года, доля готовой еды в продажах "Пятерочки" составила 2,3%, а в "Перекрестке" - 6,3%. Компания стремится к увеличению своей доли рынка готовой еды в ритейле и сегменте общественного питания (HoReCa) до 9% к 2026 году.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.