Ханна Кларк: Поголовье крупного рогатого скота в Ирландии увеличилось на 0,5%

Общее поголовье крупного рогатого скота в Ирландии увеличилось на 0,5% (37,3 тыс. голов) до 7,4 млн голов. При этом поголовье молочных коров увеличилось на 1,4% (22,8 тыс. голов) до 1,6 млн голов, а поголовье мясных коров сократилось на 2,9% (27,1 тыс. голов) до 913 тыс. голов. В результате общее поголовье коров достигло 2,5 млн, что в целом стабильно по сравнению с прошлым годом (-0,2%).

Эти изменения продолжают долгосрочную тенденцию поголовья ирландских коров; молочное стадо увеличивается, а подсосное стадо сокращается. С 2017 года ирландское молочное стадо увеличилось на 14% (194 600 голов), а поголовье подсосного скота сократилось на 16 % (167 800 голов).

Что касается другого крупного рогатого скота, то общее количество животных в возрасте 2 лет и старше увеличилось на 2,4% (17 100 голов), а в возрасте 1-2 лет - на 2% (38 100 голов). Между тем поголовье крупного рогатого скота в возрасте 1 года и младше сократилось на 0,5% (11 500 голов).

Уровень убоя крупного рогатого скота в Ирландии вырос в 2022 году по мере увеличения поставок; Борд Биа отмечает, что за год до 17 сентября убой крупного рогатого скота в Ирландии был на 6% выше, чем за тот же период год назад.