Хорошее молоко из Татарстана нужно всем
Источник: ИА DairyNews
В августе на молочных реках Татарстана первенствовали два хозяйства. Лучшими предприятиями республики, по версии группы компаний Danone-Юнимилк, стали ООО «Расцвет» Высокогорского района и ООО «Галактионово», представляющее Чистопольский район.
Уже не в первый раз лучших определяют дополнительные показатели питательности сырья. Так произошло и в августе. «Элевес» от победы отделили лишь десятые доли процента содержания жира и белка.
По сравнению с предыдущими месяцами, несколько испортились качественные характеристики у двух атнинских хозяйств – племзавода имени Ленина и «Тана». Прежде всего, это относится к соматике, которая в нескольких партиях была очень высокой – приближалась к миллиону. По мнению специалистов, скорее всего, свою роль здесь сыграл человеческий фактор.
Однако отставание преследователей от лидера по-прежнему невелико, и если в конце лета прошлого года уже можно было назвать победителя всего соревнования, то в настоящий момент интрига только начинает закручиваться. Ведь как минимум четыре предприятия в равной степени претендуют на то, чтобы называться лучшим молочным хозяйством 2012 года республики Татарстан.
Требования к сортности молока согласно ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию»
Лауреаты конкурса в республике Татарстан:
Январь. ООО «Аргос» (Высокогорский р-н)
Февраль. СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Март. СХП имени Рахимова (Апастовский р-н)
Апрель. СХПК «Тан» (Атнинский р-н), СХПК «Ташчишма» (Атнинский р-н)
Май. СХПК «Племенной завод имени Ленина» (Атнинский р-н)
Июнь. ООО «Галактионово» (Чистопольский р-н)
Июль. ООО «Элевес» (Аргос) Высокогорский р-н
Август. ООО «Расцвет» (Высокогорский р-н), ООО «Галактионово» (Чистопольский р-н)
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
