Кировская область является профицитным регионом по молоку-сырью – Алексей Груздев
Источник: The DairyNews
Кировская область является профицитным регионом по молоку-сырью. Об этом изданию «Агроинвестор» заявил гендиректор StredaConsulting Алексей Груздев, комментируя новость о запуске завода по производству сыров ОАО «Вожгальский маслосырзавод», пишет The DairyNews.
Однако, отметил эксперт, возможности сбыта продукции нужно оценивать аккуратно и отдельно по каждой категории по причине того, что у завода достаточно интересный портфель.
- В частности, рынок полутвердых сыров достаточно плотный (топ-20 игроков обеспечивают 70% производства в стране) и в сложившейся сейчас на рынке ситуации выходить в этот сегмент новому игроку крайне проблематично. Но с другой стороны — компания планирует выпускать чеддеризированные сыры, у которых есть своя ниша и потенциал роста при определенных условиях, - рассказал Алексей Груздев.
Ранее мы сообщали, что в Кировской области ОАО «Вожгальский маслосырзавод» открыло завод по изготовлению сыра.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
