Китай - основной драйвер роста потребления молока в мире
Источник: The DairyNews
По оценкам экспертов исследовательской компании GIRA (Франция), потребление молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на 1,4% (без учета Индии), сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews.
Основная доля роста придется на Китай и его вклад в рост потребления составит 27%. Доля ЕС составит 14%, США - 12%, а России - 7%.
Самый значительный рост потребления, по оценкам GIRA, придется на кисломолочную продукцию (2,3%), сыворотку (2,6%), сыр (1,7%) и питьевое молоко (0,4%).
Таким образом главным драйвером мировой молочной отрасли станет рост потребления кисломолочной продукции и сыров в Китае.
Самый значительный рост потребления, по оценкам GIRA, придется на кисломолочную продукцию (2,3%), сыворотку (2,6%), сыр (1,7%) и питьевое молоко (0,4%).
Таким образом главным драйвером мировой молочной отрасли станет рост потребления кисломолочной продукции и сыров в Китае.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
