DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 02.03.2016

Компания Данон намерена до конца года перейти на электронную ветсертификацию сырого молока

Источник: The DairyNews
EN RU
Минимально допустимый для переработки уровень качества сырого молока  с 2017 года выше чем установленные ФЗ требования к молоку первого сорта. Об этом заявила Юлия Елисеева, директор по техническому регулированию группы компаний Данон в России в ходе конференции "Техническое регулирование в молочной отрасли: качество и безопасность продукции" на выставке "Молочная и мясная индустрия-2016".
"Ещё в прошлом году мы начали работу с поставщиками по повышению качества сырья. С первого июля мы планируем выйти на качество молока, которое полностью соответствует новым требованиям", - отметила в ходе своего выступления Юлия Елисеева, подчеркнув, что на сегодняшний день группе компаний Данон удалось довести показатель возвращённого поставщику из-за антибиотиков молока до 0,2% от общего объёма закупаемого молока.

Отдельно представитель крупнейшего в России переработчика молока отметила, что "компания Данон намерена до конца 2016 года перейти на электронную ветсертификацию сырого молока".

Однако в этом вопросе камнем преткновения является не полная готовность к работе по электронной ветеринарной сертификации территориальных управления, "есть вопросы по работе системе "Меркурий", резюмировала Юлия Елисеева.

05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть


Читать полностью
Загрузка...