Тюменская область 07.11.2022

Компания «Золотые луга» представит молочную продукцию на фестивале «Тюменское качество-2022»

Источник: The DairyNews

Фестиваль «Тюменское качество-2022» состоится 11 ноября с 14:00 до 20:00 на площадке ГМ «Лента». В числе участников компания «Золотые луга» представит свою молочную продукцию в формате дегустации, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации.

Фестиваль проходит в Тюмени уже традиционно в рамках ежегодной Всемирной недели качества. Участникам предложат попробовать вкусную, свежую продукцию от тюменских производителей. Тюменцы также смогут узнать о том, как осуществляется контроль на предприятиях по обеспечению высокого уровня качества.

Одновременно на сайте проекта «Покупай тюменское» стартовало голосование за лучший тюменский продукт — от каждого производителя по три вида продукции. АО «Золотые луга», один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири, выдвинуло на конкурс три продукта: масло сливочное жирностью 72,5%, молоко 3,2% и сыр «Пошехонский».

Продукция «Золотые луга» изготавливается исключительно из натурального и отборного молока-сырья. «Молочка» не содержит консервантов, искусственных красителей, химических добавок, изготавливается с соблюдением всех технологий и норм, имеет короткий срок годности. На предприятии используются современные стандарты контроля, надежные технологии, проводится постоянная работа с сотрудниками по их соблюдению.

«Все сырье проходит строгий контроль качества, производственные линии автоматизированы и закрыты, благодаря чему исключено попадание инородных предметов и веществ. Контроль температурного режима ведется на всех этапах от производства до поставки в торговые точки. Для каждого вида продукции подбирается оптимальная упаковка, а любая оптимизация на производстве учитывает, прежде всего, сохранение качества и свежести молочной продукции», - отмечает начальник отдела по коммуникациям АО «Золотые луга» Елена Крук.

Молочные продукты торговых марок «Золотые луга», «Живи ЗдорОво» не раз становились победителями фестивалей качества и лидерами народных голосований. Ее высоко ценят эксперты, любят покупатели. В 2021 году лидером народного голосования в рамках Всемирной недели качества в категории «Молочная продукция» была признана сметана 15% «Золотые луга».

ЗолотыеЛуга.png

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о холдингах, упомянутых в статье:

Золотые луга, АО

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.