Москва и МО 04.02.2014

Конкурс инноваций для молочной и мясной индустрии: голосование открыто

Источник: ИА DairyNews

В рамках 12-й международной выставки «Молочная и Мясная индустрия» вновь пройдет конкурс инноваций для мясной и молочной промышленности. Победитель конкурса будет определен путем интернет-голосования на сайте выставки www.md-expo.ru и отмечен специальным призом.

Конкурс наградит различные инновации в области производственных процессов, оборудования, технологий и решений, представленных на выставке «Молочная и мясная индустрия 2014».

Главная цель конкурса — привлечь внимание посетителей выставки к новейшим разработкам в области молочной и мясной промышленности и стимулировать их внедрение для более эффективного производства качественной продукции.

К участию в конкурсе представлено около 30 новинок, которые посетители выставки смогут увидеть в специальной зоне инноваций в экспозиции выставки, а также на стендах компаний-участников. Кроме того, посетители получат возможность сразу же получить консультации по применению новинок на производстве.

Среди участников, представивших свои новинки на конкурс – Лимагрен, Ecolean, Safeed, Энвиро-Хеми, Гигамаш, ГНУ ВНИИПП и другие.

Спонсором конкурса инноваций стала компания Tetra Pak.

Узнать подробнее о новинках и отдать свой голос за наиболее актуальную инновацию можно на сайте выставки www.md-expo.ru

Выставка «Молочная и Мясная индустрия 2014» пройдет с 18 по 21 марта, в Москве, на ВВЦ. Для посещения выставки необходимо получить билет на сайте www.md-expo.ru

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.