Конкурс операторов машинного доения

На селе хорошая доярка - всегда уважаемый человек. 25 мастеров в парадной форме со своими доильными аппаратами собрались на территории Шилинского хозяйства. Построение, пожелание - пусть победит сильнейший, и участники сели за столы. Первый этап - теория. Дальше сборка-разборка аппаратов и, собственно, сам процесс доения. Для конкурсной дойки подготовили лучших буренок.

"Каждая корова - свой характер, свой нрав. Они привыкают к хозяйке, у нас есть любимицы", - говорит участница конкурса (Саянский район) Надежда Иванова.
Александр Власов из Иланского района - единственный мужчина-дояр. По правилам каждый участник, снимая аппарат, должен уже руками выцедить последнее молоко. Это самые ценные капли, они и дают жирность. Тут и ценятся нежные женские руки доярки. Мужчинам буренки все-таки доверяют меньше.

"Корова переволновалась, не отдала все молоко. По норме можно не додоить 200 миллилитров, у него - 500",- рассказала проверяющая Татьяна Данилина.
Людей случайных в этой профессии не бывает. Не каждый выдерживает, рассказывают женщины: 2 дойки в день, постоянно на сквозняке, в резиновых сапогах, средняя зарплата - 8 тысяч рублей. А специалисты-теоретики заявляют, молочному производству в регионе давно пора переходить на новый уровень.

"Видите, работаем на аппаратах - им 70 лет. Надо в крае полностью менять политику в отношении доильного оборудования. Надо современное ставить. Потому что качество молока сейчас на первом месте", - сообщил : главный судья, научный консультант по молочному скотоводству, доктор сельскохозяйственных наук Владимир Безгин.

В этом году лучшей признана шилинская доярка - Юлия Шапкина. В ее честь поднимали флаг и звучал гимн России.
На подобных соревнования почти не бывает протестов. Доярки - дамы скромные. Сегодня они торопились, ошибались. Завтра - подъем в 5 утра, на утренней дойке они будут делать все то же самое, но увереннее и быстрее.