Константин Синецкий: Производство закваски в России мешают наладить навязанные неналоговые платежи предприятий

Напомним, по словам основателя холдинга «АгриВолга» Сергея Бачина, отечественная молочная промышленность почти полностью зависит от импорта ферментов. Это «проблема стратегического уровня». 

«Реально наладить отдельное производство закваски, также реально восстановить заквасочные отделения на предприятиях. Но там сейчас нет свободных средств. Все, что можно, у них забрали и по указанию государства отправили в частные лавочки. Есть ООО «Центр развития перспективных технологий» (ЦРПТ). Это абсолютно частная фирма, которая навязала всем неналоговый платеж. Только кубанские предприятия, которые входят в Южный молочный союз, платят до двух миллиардов рублей ежегодно. Это те средства, которые, если бы остались на заводах, могли бы быть использованы для инвестиций и для создания заквасочных отделений», - сказал Синецкий.

«Центр развития перспективных технологий» прислал в редакцию комментарий, в котором сообщил, что если кубанские молочные предприятия платят 2 млрд рублей за маркировку, они выпускают 4 млрд единиц молочной продукции в год, так как плата за код маркировки составляет 50 копеек. ЦРПТ также добавил, что не является частной фирмой, так как создан решением правительства по поручению Владимира Путина.

Говоря о заквасках, Синецкий продолжил, что Южный молочный союз уже несколько лет отмечает высокую зависимость отрасли от их импорта. Однако профильные министерства оставляют предложения союза по решению проблемы без внимания, добавил он.

«Южный молочный союз является организатором всероссийской научно-практической конференции, которая ежегодно проходит в Сочи. Уже несколько лет подряд в резолюции конференции была отмечена высокая зависимость отрасли от импорта заквасок. Предложения были отправлены во все профильные министерства, в том числе в правительство, чтобы этому вопросу уделили внимание, но они были оставлены без внимания. Наша Угличская биофабрика может обеспечить все предприятия производственной закваской на 100%. Но они не могут насушить столько микробов, чтобы перекрыть потребность в заквасках прямого внесения, которая в основном импортная. Импортозависимость говорит именно об этом», - указал собеседник НСН.

Кроме того, Синецкий рассказал, что импортные закваски поставляются в Россию в достаточном количестве и предпосылок к прекращению поставок пока нет. Он добавил, что перед отраслью также стоит проблема в виде сохранения платежеспособного спроса населения.

«Сначала были опасения, что санкции будут введены в этом направлении, но пока мы не видим этого. Импортные закваски есть, они идут, предпосылок к тому, что они перестанут идти, мы не видим. При этом мы всегда рассчитываем на помощь государства. Очевидная проблема, которая стоит перед отраслью – это сохранение платежеспособного спроса населения. Сейчас меняется спрос: все десерты и йогурты на спаде, люди переключаются на традиционные продукты», - резюмировал Синецкий.