Челябинская область 06.08.2015

Коровы-рекордистки СПК «Коелгинское» дают более 11-12 тыс. кг молока в год

Источник: The DairyNews

Об успехах молочного животноводства Челябинской области рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства региона Евгений Ваганов на конференции «Состояние молочной отрасли Челябинской области» в рамках IV Автопробега «Дорогу молоку!».

Совершенствованием молочных пород скота на Южном Урале занимаются 4 племенных завода и 3 племенных репродуктора.

Численность поголовья в племенных хозяйствах молочного направления Челябинской области составляет 16200 голов, в том числе коров 6771.

По итогам 2014 года молочная продуктивность коров в племенных хозяйствах составила 6521 кг, что на 1837 кг больше среднеобластного показателя и на 695 кг выше показателя за 2013 год по племенным хозяйствам.

По словам Евгения Ваганова, в результате использования лучшего мирового и отечественного генофонда племенные хозяйства достигли генетического потенциала молочной продуктивности 7000-10000 кг молока.

«В молочном животноводстве продолжается рост продуктивности, правда не так быстро как хотелось бы. За шесть месяцев года мы подросли на 65 кг и надой составил 3459 кг», - отметил Евгений Ваганов.

Лучшие коровы-рекордистки в племенном заводе СПК «Коелгинское» раздоены до продуктивности более 11-12 тыс. кг молока с содержанием жира 3,6%, белка 3,06-3,1%.

Спонсоры и партнеры Автопробега "Дорогу молоку!":

Соорганизатор- Союз животноводов Урала

Золотой спонсор: Kieselmann

Серебряные спонсоры: Kuhn, Gea, Delaval

Региональный спонсор: Bayer

Партнеры: Kolnag, Ю Ти Эн, Мустанг

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.