Чувашская Республика 16.02.2022

Козье молоко из Чувашии признали «Лучшим продуктом-2022»

Источник: The DairyNews

В рамках международной выставки «Продэкспо-2022» сельхозкооператив «Деревенский дворик» получил серебряную медаль и диплом лауреата. Престижной награды международного конкурса «Лучший продукт-2022» удостоилось цельное козье молоко 3,5-5,6% жирности. Также почетную медаль «За вклад в развитие пищевой промышленности» получил председатель СПССК «Деревенский дворик» Андрей Васильев, сообщили The DairyNews в пресс-службе правительства Чувашии.

Сельхозкооператив начал выпускать молоко в стеклянных бутылках совсем недавно – производство открылось только год назад. Но в планах у предприятия продавать свою качественную продукцию не только в Чувашии и за ее пределами. В ближайшее время сельхозкооператив начнет отгружать коровье и козье молоко в зарубежные страны. В этом ему активное содействие оказывает Центр экспортной поддержки Чувашии, который помог найти партнеров за границей.

Поездку на международную выставку «Продэкспо-2022» организовало Минэкономразвития Чувашии, которое выделило средства на регистрационный взнос, аренду площадей и застройку коллективного стенда «Чувашская Республика». На одной площадке была представлена продукция сельхозкооперативов «Деревенский дворик» и «Мелилотус», а также малых предприятий «Спиртовой завод «Ядринский» и «Приволжские колбасы».

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Деревенский дворик, СПССК

Горячая тема

26.05.2026

«Убийство рынка». Что думают эксперты про сокращение субсидий на льготное кредитование

Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.