Тамбовская область 06.12.2021

Козоводческие предприятия Тамбовской области производят более 107 тонн молока в год

Источник: The DairyNews

Молочное животноводство входит в число приоритетных направлений в стратегии развития Тамбовской области. В настоящее время в регионе молочным козоводство занимаются более 10 сельхозтоваропроизводителей. Общий объем производства козьего молока по области составляет более 107 тонн в год, сообщили The DairyNews в пресс-службе регионального правительства.

В последнее время разведением коз активно занимаются малые хозяйства. Все дело в том, что козье молоко – полезный и диетический продукт.

Одним из таких хозяйств является общество с ограниченной ответственностью «Пионер Агро Парк». Оно образовано в 2015 году. Поголовье коз зааненской породы было завезено из племенных организаций Ленинградской области. В 2019 году хозяйству присвоен статус племенного репродуктора. В настоящий момент в хозяйстве насчитывается 372 козы, валовое производство молока составляет 936 ц.

Продукция данного предприятия выпускается под маркой «Королева коз» и пользуется широким спросом у тамбовчан. Ассортимент представлен цельным молоком, кисломолочными изделиями, сырами, маслом и др.

«Пионер Агро Парк» - неоднократный участник выставок сельскохозяйственных животных. Имеет диплом за высокое качество и широкий ассортимент представленной продукции.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

Пионер Агро Парк, ООО

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.