Алтайский край 13.06.2013

Краевая администрация проведёт "Дни алтайского сыра"

Источник: altapress.ru

Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности края высказало свою позицию по поводу прав на "Праздник сыра".

Напомним: проект "Праздник сыра" разрабатывала компания "Алтайская ярмарка" с 2007 года, однако в этом году администрация края готовит мероприятие самостоятельно. В ответ Андрей Олишевский, руководитель "Алтайской ярмарки", обвинил краевые власти в захвате выставочной сферы региона.

Проект концепции мероприятия предполагает одновременное проведение ярмарочных гуляний на нескольких площадках в краевой столице и городе Новосибирске. В настоящее время членами рабочей группы ведется работа по созданию концепции регионального фестиваля. Ежегодно в России и других странах проводятся различные продовольственные выставки и ярмарки. Формат этих мероприятий не является секретом или же зарегистрированной интеллектуальной собственностью и может использоваться свободно.

Организаторы международного фестиваля "Дни алтайского сыра" в лице администрации Алтайского края и руководителей сыроваренных предприятий региона вправе использовать опыт проведения различных ярмарок и выставок для осуществления главной задачи - усиления восприятия потребителем и общественностью регионального бренда "произведено в Алтайском крае".

Напомним, что когда Татьяна Зеленина приглашала алтайские предприятия молочной промышленности принять участие в "сырном празднике" в этом году, она ссылалась на славу традиционного для Алтая фестиваля. В этом упоминании она использовала его прошлое название - "Праздник сыра".

Однако теперь понятно, что этого больше не повторится. "Сырный праздник" официально изменил название, формат и символику - незначительно, но достаточно, чтобы юридически было трудно доказать посягательство на интеллектуальную собственность. Поскольку у Андрея Олишевского зарегистрирован конкретный товарный знак - "Праздник сыра".

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.