Kraft Foods продолжает лидировать на сырном рынке США
Источник: ИА DairyNews
Рыночная доля компании в денежном выражении достигла 28%
Объемы розничных продаж на сырном рынке США выросли в 2012 году на 2%, в денежном эквиваленте - упали на 2%, пишет ИА DairyNews.
Продажи сыра являются ключевой экономической составляющей молочной индустрии США. По мере того, как спрос на сырные продукты в стране показывает стабильный рост, все большие объемы произведенного молока идет на их производство.
Порядка 188,9 млрд фунтов молока было реализовано на рынке США в 2008 году, и 127 млрд фунтов – использовано для производства молочных продуктов. Сырное производство (за исключением зерненного творога) поглотило около 65% (82 млрд фунтов) молока, предназначенного для переработки. Непрекращающийся рост потребления сыра является определяющим фактором позитивного развития молочной индустрии США.
Цены на молоко выросли в 2011 году вследствие роста мирового спроса на молочные продукты и цен на кукурузные корма. В первой половине 2012 цены на молоко упали благодаря росту производства в Австралии, Азии и Южной Америке и, как результат, увеличению мировых поставок.
Местные производители доминировали на сырном рынке США в 2012 году. В пятерку лидеров с общей долей рынка в денежном выражении равной 47% вошли Kraft Foods, Kroger Co, Sargento Foods, Safeway и Land O'Lakes Inc.
Kraft Foods сохранила позиции лидера, ее доля на рынке осталась неизменной по сравнению с 2011 годом и составила 28%. Крупнейшими представленными на местном рынке брендами компании являются Kraft Singles и Kraft Philadelphia. Линейка сливочных сыров Kraft Philadelphia была пополнена Cooking Crème в 2011 году и Indulgence в 2012.
Ожидается, что к 2017 году продажи сыра в стране вырастут на 9% в стоимостном выражении и на 4% - в весовом.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
