Краситель жидкий пищевой Esco Лесная черника в производстве йогуртов
Источник: ИА DairyNews
Жидкий пищевой краситель Esco придаст ароматизированному йогурту натуральный, живой цвет.
Ассортимент ГК «Союзснаб» пополнил Краситель жидкий пищевой Esco Лесная черника в дозировке 0,1-0,3%.
Ингредиент очень удобен в использовании, поскольку, в отличие от порошковых красителей, не требует растворения или разведения и имеет оптимальную концентрацию. Краситель устойчив к термообработке и стабилен во время хранения.
Краситель жидкий пищевой Esco Лесная черника поможет создать йогурт с естественным цветом черники без «грязного» оттенка.
Применение данного красителя в сочетании с ароматизатором избавит производителя от необходимости добавления фруктово-ягодного наполнителя, чем поспособствует снижению себестоимости готового продукта.
Техническая консультация предоставляется ГК «Союзснаб».
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня



