Кристоф Лафужер: низкие цены на молоко еще больше укрепили транснациональные компании

Подводя итоги выступления эксперт отметил, что с момента начала кризиса на молочном рынке, низкие цены на молоко еще больше укрепили уже сильные транснациональные молочные компании, к примеру, такие как Nestle и Danone.

"Крупнейшие частные молочные заводы и транснациональные группы стали еще больше и сильнее", - подчеркнул Кристоф Лафужер, отмечая, что маленькие компании ослабли.

Среди тенденций рынка директор компании GIRA отметил восстановление цен на сырьевые товары, сопровождающееся волатильностью и вертикальную консолидацию китайского рынка.

"Китайский потребитель в отношении молочного рынка возвращается к ожиданиям - больше брендинга, больше инноваций, больше качества и т.п. Большие изменения заключаются в том, что Китай быстро растет, как и его непосредственный контроль над источниками поставок", - высказался Кристоф Лафужер.

По словам эксперта, есть "общее ощущение, что мир возвращается к работе после сильного периода гриппа".

"Все, что изменилось - большой участник рынка становится все больше, а маленький слабее. Все разговоры о поиске "решения" ни к чему не пришли. На самом деле, нет ничего, чтобы могло заставить нас думать, что то, что мы видели в течение последних 2-х лет не вернется к нам снова в последующие два-три года", - подытожил  свое выступление аналитик.

Ознакомиться с другими материалами WDS (World Dairy Summit)